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Panna cotta de foie gras et sa confiture de figues

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta de foie gras et sa confiture de figues”, publiée le Samedi 13 Octobre 2012 à 10h51, sur le blog de son éditeur : Recettes de Jacre


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#Confit | Recettes de Jacre |

Panna cotta au foie gras

Panna cotta au foie gras


Confiture | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Huile | Poivre | Ricotta | Sel | Truffe
  Notrefamille.com
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice

Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice


Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs

Foie gras a la confiture de figues


Ciboulette | Confiture | Figues | Foie gras | Pain de mie
  Marmiton

Crepes au foie gras et confiture de figues


Cognac | Confiture | Crêpes | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Raisins secs
  Marmiton

Panna cotta au foie gras


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Sel
  Marmiton
Macarons au pain d'épices foie gras et confiture de figues

Macarons au pain d'épices foie gras et confiture de figues


Colorant | Confiture | Figues | Foie gras | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
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