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Panna cotta de bisque, homard et vinaigrette de fenouil

 


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Panna cotta de bisque  homard et vinaigrette de fenouil

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta de bisque, homard et vinaigrette de fenouil”, publiée le Vendredi 19 Décembre 2014 à 09h52, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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#Bisque de homard | #Bisque | Assiettes gourmandes |

Panna Cotta de bisque de homard

Panna Cotta de bisque de homard


Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Homard | Huile d’olive | Roquette | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Panna cotta à la bisque de homard

Panna cotta à la bisque de homard


Citron | Crabe (boîte) | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Homard | Piment d’Espelette | Pomme
  750g
Panna cotta de bisque de homard au crabe

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  Les délices de Reinefeuille
Panna cotta à la bisque de homard

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Panna cotta à la bisque de homard et au crabe


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Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny smith

Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith


Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
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