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Panna cotta, coulis de caramel au beurre salé

 


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Panna cotta  coulis de caramel au beurre salé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta, coulis de caramel au beurre salé”, publiée le Dimanche 16 Juin 2013 à 23h12, sur le blog de son éditeur : 1,2,3...petits plats


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Panna cotta poire et caramel au beurre salé

Panna cotta poire et caramel au beurre salé


Beurre | Citron | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Poire | Sucre
  750g
Panna cotta aux pommes   caramel au beurre salé

Panna cotta aux pommes - caramel au beurre salé


Agar-agar | Beurre demi-sel | Calvados | Crème fraîche | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
  Marmiton
Coulis de caramel beurre salé

Coulis de caramel beurre salé


Beurre demi-sel | Crème liquide | Fleur de sel | Sucre fin
  Cuisineaz
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