Panna cotta carotte-gingembre tuile au sésame
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta carotte-gingembre tuile au sésame”, publiée le Lundi 14 Mai 2012 à 11h15, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Panna cotta de carotte et sa chantilly au cumin/curry
Bouillon de légumes | Carotte | Chantilly | Cumin | Curry | Feuilles de gélatine | Noisettes
750g
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Boulettes de riz
carotte | gingembre | huile de sésame | oeuf | panure | piment | poivre moulu | riz basmati | sauce soja | viande hachée boeuf et porc
Marmiton
Soupe miso aux champignons nouilles et oeuf mollet au Cookeo
ail | bouillon de légumes | carotte | champignons de Paris | champignons noirs | épinards frais | gingembre | graines de sésame | miso | nouilles de riz | oeuf | sauce soja salée
Cuisine Addict
Soupe miso au poulet et vermicelles de riz
ail | carotte | céleri branche | citron vert | escalopes de poulet | gingembre | huile de sésame | miso | nuoc-mâm | oignon jaune | poivre | sel | vermicelles de riz
Cuisine Addict
Papillote de poisson a la chinoise
Ail | Carotte | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Sésame | Soja | Thym
Marmiton
