Panna cotta caramel - vanille et pommes caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta caramel - vanille et pommes caramélisées”, publiée le Lundi 16 Mars 2015 à 11h59, sur le blog de son éditeur : Amandine Cooking
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Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
Atelier des chefs
Panna cotta au fromage blanc vanillé, ses pommes caramélisées et sa chantilly au salidou
Entre rire et cuisine...
Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
Panna cotta au caramel comme au Piémont
Amaretto | Caramel | Cognac | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Marsala | Rhum | Sucre
750g
Mille-feuille aérien à la vanille, pommes caramelisées
Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Panna cotta au chocolat blanc et aux pommes
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Compote de pommes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Pomme | Sucre vanillé
750g
Pommes caramélisées chantilly à la vanille
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Mascarpone | Pomme | Sucre | Sucre glace
750g