Panna cotta cappuccino et ses moustaches au cacao et fleur de sel pour la fête des papas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta cappuccino et ses moustaches au cacao et fleur de sel pour la fête des papas”, publiée le Mercredi 15 Juin 2022 à 11h51, sur le blog de son éditeur : Gourmande & toquée
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Panna cotta au chou-fleur parmesan et truffe
Agar-agar | Chou-fleur | Crème liquide | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Panna cotta avocat effeuillé de saumon et pamplemousse roses émietté de crumble aux fruits secs...
Amandes | Avocat | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Panna cotta | Pistache | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc
750g
Panna cotta au chocolat banane caramélisée à la vanille brisures de brownies aux noix et écorce...
Banane | Bar | Beurre | Cacao | Caramel | Cassonade | Chocolat | Citron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Menthe | Noix | Nougat | Oeuf | Panna cotta | Sucre fin | Tomme
750g
Les poires en millefeuille de macaron chocolaté
Agar-agar | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Jus de citron | Macaron | Mûres | Oeuf (blanc) | Panna cotta | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tiramisu de foie gras, artichaut et truffe
Artichaut | Cacao | Fleur de sel | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Truffe
750g
Panna cotta au chocolat et aux poires
Agar-agar | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mûres | Poire | Sucre | Yaourt
750g
Panna cotta à la boisson amande caramel pointe de sel bonneterre et mangues rôties
Agar-agar | Amandes | Caramel | Compote | Crème de soja | Gousse de vanille | Mangue | Miel | Sel
A vos assiettes
Foie gras marbré chocolat et vanille
Beurre | Cacao | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Poivre | Sucre fin | Sucre roux
750g
Petits sablés cacao et fleur de sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Farine | Fleur de sel | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Panna cotta à la fleur d'oranger suprêmes d'oranges vanillés
Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Orange | Sucre fin
Atelier des chefs