Panna cotta bisque de homard et tartare de crevette au cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta bisque de homard et tartare de crevette au cognac”, publiée le Dimanche 26 Décembre 2021 à 10h27, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait
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Panna Cotta de bisque de homard
Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Homard | Huile d’olive | Roquette | Vinaigre balsamique
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Panna cotta à la bisque de homard
Citron | Crabe (boîte) | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Homard | Piment d’Espelette | Pomme
750g
Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates
Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Panna cotta | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
