Panna cotta aux agrumes et sa tuile de carambar
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta aux agrumes et sa tuile de carambar”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Chercher une autre recette
Panna cotta au chocolat poulain carambar
Carambars | Chocolat | Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Noisettes
A vos assiettes
Panna cotta carotte-gingembre tuile au sésame
Beurre | Carotte | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gingembre | Graines de sésame | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Panna cotta au café et au carambar par Laurent Mariotte
Café ristretto | Carambars | Crème liquide | Gélatine en feuilles | Sucre en poudre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Panna cotta sauce carambar
Amandes | Carambars | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Sucre fin
Marmiton
