Panna cotta au thé aux amandes, pistaches & coulis de prunes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta au thé aux amandes, pistaches & coulis de prunes”, publiée le Mardi 03 Août 2010 à 06h30, sur le blog de son éditeur : Melopapilles
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Panna cotta à la purée d'amandes blanches, coulis de fraises fraîches
Amandes | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Sucre fin
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Panna cotta au the coulis a la clementine
Amandes | Clémentines | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Orange | Sucre | Thé
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Amandes | Amandes effilées | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Thé
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Crème | Feuilles de gélatine | Lemon curd | Myrtilles | Sucre | Sucre fin | Vanille
Marmiton
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Agar-agar | Crème liquide | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Orange | Sucre | Thé
750g
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Agar-agar | Chocolat | Crème | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre vanillé
750g
Panna cotta aux framboises
Amandes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Panna cotta chocolat blanc / basilic, et coulis de fraise
Basilic | Chocolat blanc | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Grains de maïs | Maïzena | Panna cotta | Sucre
A vos assiettes
