Panna cotta au lait de noisette et à la crème de marron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta au lait de noisette et à la crème de marron”, publiée le Lundi 01 Novembre 2010 à 21h10, sur le blog de son éditeur : Miss
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Verrines de l'écureuil : panna cotta de yogourtà la noisette, mousse de marron
Les Gourmandises d’Isa
Panna cotta au lait concentré sucré, abricots et marrons confits
Abricot | Biscuits à la cuillère | Crème | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait concentré sucré | Marrons | Purée | Sucre fin
750g
Panna cotta au chocolat et Carambar
Carambars | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Noisettes
750g
Panna cotta fèves / curry
Ciboulette | Crème | Curcuma | Curry | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile de colza | Jambon | Lait | Moutarde | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre de cidre
750g
Panna-cotta au chèvre et coulis de tomates à la menthe
Chavroux | Chèvre | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Menthe | Panna cotta | Poivre | Sel | Tomate
750g
Panna cotta au roquefort et compotée de figues tuile sechée et reduction de porto-balsamique
Beurre | Biscuits | Crème | Feuilles de gélatine | Figues | Lait | Poivre | Porto | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre glace | Vinaigre balsamique
750g
Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme
Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mini panna cotta apéritive au saumon fumé et gambas
Citron vert | Crème liquide | Curry | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Lait | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes
Panna cotta aux petits pois et parmesan, jus épinards, ail, menthe
Ail | Bouillon | Crème liquide | Croûtons | Epinard | Feuilles de gélatine | Jambon | Lait | Menthe | Parmesan | Petits pois
750g