Panna cotta au lait d'amandes, émulsion à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta au lait d'amandes, émulsion à l'orange”, publiée le Lundi 13 Juillet 2009 à 14h30, sur le blog de son éditeur : Etienne san
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Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue
Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Soupe de cerises à l'hibiscus, sur une panna cotta lait d'amandes / cardamome
Ca sent beau dans la cuisine
Panna Cotta de fraises-amandes par Laurent Mariotte
Amandes | Fécule de maïs | Fraise | Grains de maïs | Lait | Muscat | Sherry | Sucre | Sucre de canne | Vin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Panna cotta au lait d’amande et poires au miel de lavande
Amandes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Miel | Pistache | Poire | Sucre
Cuisineaz
Panna-cotta à la fleur d'oranger et son miel d'orange
Cannelle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Miel | Orange | Sucre
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