Panna-cotta au lait concentré.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna-cotta au lait concentré.”, publiée le Mercredi 12 Mai 2010 à 17h55, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes racines
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Panna cotta au lait concentré sucré, abricots et marrons confits
Abricot | Biscuits à la cuillère | Crème | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait concentré sucré | Marrons | Purée | Sucre fin
750g
Panna-cotta au lait concentré
Agar-agar | Chocolat | Fraise | Lait concentré non sucré | Sucre
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Panna cotta au lait de coco et aux fruits rouges
Coulis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit | Fruits rouges | Gélatine | Gousse de vanille | Lait de coco | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue
Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna cotta au lait d’amande et poires au miel de lavande
Amandes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Miel | Pistache | Poire | Sucre
Cuisineaz
Panna cotta au lait de soja et abricot
Abricot | Agar-agar | Cassonade | Crème de soja | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Jus de citron | Pistache | Sucre vanillé
750g
Panna cotta aux lait de coco et kiwi
Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre
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Panna cotta au lait d'amande et poires au miel de Lavande
Amandes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Miel | Pistache | Poire | Sucre
750g
Panna cotta au lait de coco
Agar-agar | Ananas | Cardamome | Crème | Gingembre | Lait de coco | Sucre | Vanille
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