Panna cotta au fromage de brebis et compotée de poivrons rouges au tabasco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta au fromage de brebis et compotée de poivrons rouges au tabasco”, publiée le Mercredi 16 Octobre 2013 à 16h39, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Duo de panna cotta de fromage de brebis basque
Cerise | Confiture | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage | Gelée | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Panna cotta à la tomme de brebis confit d'oignon pomme et magret
Agar-agar | Confiture | Crème liquide | Magret de canard | Moutarde | Oignon | Piment | Poivre | Pomme | Tomme
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Panna cotta au compotée de fruits rouges
Crème | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Salade | Sucre | Vanille
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Panna cotta avocat effeuillé de saumon et pamplemousse roses émietté de crumble aux fruits secs...
Amandes | Avocat | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Panna cotta | Pistache | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc
750g
Faisselle fraîche, compotée de poivrons rouges au piment d'Espelette
Ail | Faisselle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Salade | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs