Panna cotta au chocolat blanc et mousse de chocolat noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta au chocolat blanc et mousse de chocolat noir”, publiée le Lundi 18 Juillet 2011 à 08h34, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Panna cotta à la crème de châtaignes et mousse chocolat
Châtaignes | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrines de panna cotta au sirop d'érable mousse au chocolat et râpé de chocolat blanc
Agar-agar | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf | Sel | Sirop d’érable
750g
Mousse chocolat au lait, panna cotta chocolat blanc, croquant noir
Trois petits tours et cuisinons !
Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
Panna cotta au chocolat blanc coulis de chocolat noir.
Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Cointreau | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Sucre roux | Sucre vanillé
Cuisineaz
Panna cotta au chocolat blanc et noir
Agar-agar | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide
Cuisineaz
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de melon et crumble pistache
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Melon | Pistache | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame
Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
