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Panna cotta au basilic

 


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Panna cotta au basilic

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta au basilic”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Panna cotta | 750g | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre fin

Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates


Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Panna cotta | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Panna cotta de tomate sablé parmesan émulsion de basilic

Panna cotta de tomate sablé parmesan émulsion de basilic


Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Panna cotta au basilic fraises marinées et nougatine

Panna cotta au basilic fraises marinées et nougatine


Amandes | Basilic | Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Pistache | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panna cotta au basilic fraises au balsamique

Panna cotta au basilic fraises au balsamique


Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  750g
Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic jus de fraise au parfum de confiture

Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic jus de fraise au parfum de confiture


Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panna cotta à la purée de fraises et citron vert  gelée de basilic
 

Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic


Basilic | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Sucre fin
  750g

Trompe oeil panna cotta basilic mousse citron vert


Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Gélatine | Lait | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Panna cotta basilic fraises et menthe

Panna cotta basilic-fraises et menthe


Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Menthe | Sucre
  Cuisineaz

Panna cotta au basilic à ma façon


Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre fin
  Cuisineaz

Verrine panna cotta chèvre et tomates confites


Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Tomate
  750g
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