Panna cotta amande et rhubarbe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta amande et rhubarbe”, publiée le Mercredi 07 Septembre 2011 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Les petits plats de Nathalie
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Panna cotta à l'amande rhubarbe compotée
Amandes | Crème | Gousse de vanille | Miel | Rhubarbe | Riz | Sucre de canne
Marie Claire
Panna cotta d’asperges à la rhubarbe (entrée)
Asperges blanches | Asperges vertes | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de pommes | Lait | Moules | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Verrine tonka, rhubarbe, coulis de framboises et crumble de pistaches
Beurre | Cassonade | Compote | Confiture | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fruits confits | Fruits rouges | Panna cotta | Pistache | Rhubarbe
750g
Pana-cotta à la citronnelle et coulis de fraises
Agar-agar | Citronnelle | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Fraise | Lait | Lavande | Panna cotta | Raisin | Rhubarbe | Sucre | Sucre roux
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Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gingembre | Gousse de vanille | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre roux | Vin blanc
Cuisineaz
Panna-cotta à l'amande vanillée et fruits rouges
Agar-agar | Crème liquide | Fruits rouges | Lait | Poudre d’amande | Sucre | Vanille
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