Panna cotta à la mozzarella et tomates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta à la mozzarella et tomates”, publiée le Mardi 30 Août 2022 à 10h10, sur le blog de son éditeur : La Papilles de Karen
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Panna cotta mozzarella-basilic espuma andalou et chips de jambon
Basilic | Blanc(s) d oeuf | Concombre(s) | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Huile d olive | Jus de tomate | Moulin à poivre | Mozzarella | Petite(s) tranche(s) jambon cru | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s)
Atelier des chefs
Panna cotta mozzarella basilic et son coulis de tomates
Basilic | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées
750g
Panna cotta mozzarella et basilic avec tomates sechees pignons de pin et pesto
Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jambon de Parme | Mozzarella | Parmesan | Pesto | Pignons | Tomate
Marmiton
Panna cotta mozzarella et confiture de tomate
Agar-agar | Crème fraîche | Gousse de vanille | Jus de citron | Mozzarella | Sucre | Tomate | Tomates pelées
Marmiton
Panna cotta de chevre aux tomates sechees
Chèvre frais | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Verrine panna cotta chèvre et tomates confites
Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Tomate
750g
