Panna cotta à la fève de tonka et confiture d'abricot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta à la fève de tonka et confiture d'abricot”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Panna cotta à la fève tonka compotée de clémentines
Agar-agar | Clémentines | Crème légère | Fèves | Sucre
750g
