Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes calvamélisée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes calvamélisée”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Une recette
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Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes CALVAmélisée
Beurre | Calvados | Cannelle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Pavot | Pomme | Sucre | Sucre fin
750g
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Agar-agar | Cannelle | Crème légère | Crème liquide | Lait | Pâtes | Pomme | Spéculoos | Sucre
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Cannelle | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Panna cotta | Spéculoos | Sucre | Sucre roux
750g
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Chocolat au lait | Chocolat blanc | Compote de pommes | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Pomme | Sucre vanillé
750g
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Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
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