Panna cotta à la bisque de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta à la bisque de homard”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Panna Cotta de bisque de homard
Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Homard | Huile d’olive | Roquette | Vinaigre balsamique
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Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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