Panna cotta à l'amande rhubarbe compotée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cotta à l'amande rhubarbe compotée”, publiée le Lundi 26 Avril 2021 à 16h40, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Panna cotta à la crème de caramel sur compotée d'abricots aux amandes
Abricot | Amandes effilées | Caramel | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Sucre fin
750g
Verrine tonka, rhubarbe, coulis de framboises et crumble de pistaches
Beurre | Cassonade | Compote | Confiture | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fruits confits | Fruits rouges | Panna cotta | Pistache | Rhubarbe
750g
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Panna cotta d’asperges à la rhubarbe (entrée)
Asperges blanches | Asperges vertes | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de pommes | Lait | Moules | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Pana-cotta à la citronnelle et coulis de fraises
Agar-agar | Citronnelle | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Fraise | Lait | Lavande | Panna cotta | Raisin | Rhubarbe | Sucre | Sucre roux
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Panna-cotta à l'amande vanillée et fruits rouges
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Panna cotta au thé à la rose compotée de miel à la framboise et au gingembre
Compote | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Gingembre | Miel | Sucre fin | Thé
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Panna cotta à la crème de caramel sur sa compotée d'abricots
Abricot | Amandes effilées | Caramel | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Sucre
750g
Panna cotta à la fève tonka compotée de clémentines
Agar-agar | Clémentines | Crème légère | Fèves | Sucre
750g
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