Panna cota et coulis de framboise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panna cota et coulis de framboise”, publiée le Mardi 09 Mars 2010 à 19h48, sur le blog de son éditeur : Saveurs & couleurs
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Panna Cotta coulis de framboise
Coulis | Crème | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Sucre
750g
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise et sirop de violette, crumble pistache
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna Cotta Pitaya & Ylang-Ylang Chantilly au Gingembre et son coulis framboise/Pamplemousse
Crème liquide | Framboises | Gélatine | Gingembre frais râpé | Huile essentielle d'ylang-ylang | Lait | Liqueur de framboise | Pamplemousse rose | Pitaya | Sucre glace | Sucre semoule
Cuisine Addict
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboise
Agar-agar | Citron | Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Sucre fin
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