Panisse marseillais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panisse marseillais”, publiée le Mercredi 11 Avril 2012 à 12h15, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Cake marseillais au gout de panisse a la farine de pois chiches
Cumin | Farine de pois chiches | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel
Marmiton
Bruschetta de panisse sardines et tomates confites chantilly de basilic.
Ail | Basilic | Crème liquide | Eau | Farine de pois chiches | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sardines | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Panisse de Coline Faulquier - Laurent Mariotte
Citron non traité | Concombre jeunes en fleurs | Coriandre | Eau | Farine de pois chiches grillés | Huile d'olive | Huile de basilic | Jaune d'oeuf | Moutarde | Piment d'Espelette | Sel | Vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Epaule d'agneau confite et panisse
Ail | Beurre | Carotte | Citron jaune | Épaule d'agneau | farine de pois chiche | Huile d'olive | Oignon rouge | Olive noire | Pois chiche | Poivre | Safran | Saucisson de brebis | Sel | Thym
Météo à la carte | France 3
