Panier de légumes et sa sauce aurore
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panier de légumes et sa sauce aurore”, publiée le Vendredi 29 Juin 2012 à 10h01, sur le blog de son éditeur : La table de Jeanne
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Sauce aurore
Beurre | Bouillon de volaille | Concentré de tomates | Crème fraîche | Farine | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Jambon sauce aurore
Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Poivre | Sel
Marmiton
Filets de poulet aux petits legumes sauce cumin et cannelle
Cannelle | Champignons | Cumin | Escalope de poulet | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Vin rouge
Marmiton
Langue de boeuf aux petits legumes sauce madere
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Haricots verts | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Petits pois | Poivre | Tomate
Marmiton
Truites aux petits legumes et sauce champignon
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Truite | Vin blanc
Marmiton
Salade de crabe aux legumes et sauce au rhum
Citron vert | Cœur de palmier | Crabe (boîte) | Huile | Moutarde | Oeuf | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Rhum | Salade | Salade frisée | Sel
Marmiton
Farcis de blettes aux legumes et sauce tomate
Aubergine | Blette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Salade de legumes sauce roquefort
Avocat | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Fromage blanc | Grains de maïs | Gruyère | Huile | Jambon | Petits pois | Poivre | Roquefort | Salade | Salami | Sel | Vinaigre
Marmiton
Merlu aux legumes et sa sauce blanche
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Farine | Merlu | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Chou fleur gratine sauce aurore
Beurre | Bouillon | Chou-fleur | Concentré de tomate | Croûtons | Eau | Farine | Lait | Pain | Persil
Marmiton
