Pancakes salés à la patate douce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pancakes salés à la patate douce”, publiée le Mercredi 10 Février 2021 à 11h13, sur le site de son éditeur : 750g
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Mini-pancakes de patate douce langoustine et crème fouettée à la cardamome
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cardamome | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Langoustine | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Patate douce | Poivre | Sel
750g
Pancakes à la patate douce
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Patate douce | Sucre | Vanille
750g
Pastilla aux patates douces et crabe mariné à l'huile d'argan
Beurre | Citron | Coriandre | Crabe | Feuilles de bricks | Huile | Patate douce | Poivre | Safran | Sel
Atelier des chefs
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette au cacao et épices chaudes, purée de patates douces
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Epices | Patate douce | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
Cerfeuil | Eau | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Rumsteck | Rutabagas | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé
Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
