Panais aux cepes persilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panais aux cepes persilles”, publiée le Jeudi 18 Octobre 2012 à 18h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Risotto à la raclette richesmonts et cèpes persillés
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pois cassés | Poivre | Raclette | Riz | Sel | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Saute de biche au vin rouge et sauce anglaise, spätzles et cèpes persilles
La table lorraine d’Amélie
Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan
Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
750g
Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés
Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
Atelier des chefs
Purée de panais sauce aux cèpes
Cèpes | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Persil | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Poêlée de champignons (divers) persillés
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Girolle | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Carré d'agneau des collines du Connemara en tenue d'automne brunoise de topinambour et panais co...
Agneau | Ail | Beurre | Cèpes | Pain | Panais | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
Foie gras et son chausson aux cèpes et panais
Basilic | Beurre | Canard | Carotte | Cèpes | Cerfeuil | Eau | Farine | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Panais | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop | Sucre
Supertoinette
