Panais aux cepes persilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panais aux cepes persilles”, publiée le Jeudi 18 Octobre 2012 à 18h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Risotto à la raclette richesmonts et cèpes persillés
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pois cassés | Poivre | Raclette | Riz | Sel | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
750g
Purée de panais sauce aux cèpes
Cèpes | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Persil | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Saute de biche au vin rouge et sauce anglaise, spätzles et cèpes persilles
La table lorraine d’Amélie
St jacques en panure persillée, sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe
La table lorraine d’Amélie
Foie gras et son chausson aux cèpes et panais
Basilic | Beurre | Canard | Carotte | Cèpes | Cerfeuil | Eau | Farine | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Panais | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop | Sucre
Supertoinette
Pot-au-feu persillé (boeuf, poulet, agneau)
Agneau | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Roulés de dinde à la sauce aux champignons et aux pommes de terre persillées (entrée)
Beurre | Bouillon de viande | Cèpes | Cornichons | Crème fraîche | Escalope de dinde | Farine | Feta | Huile | Muscade | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Notrefamille.com
Dos de saumon en vapeur, frivole d'escargots en persillade et petits croûtons, mousseline de racines d'hiver
Baguette | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Topinambours
Atelier des chefs