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Panacotta hibiscus, pommes fondantes, ephémère à la rose

 


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Panacotta hibiscus  pommes fondantes  ephémère à la rose

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panacotta hibiscus, pommes fondantes, ephémère à la rose”, publiée le Vendredi 04 Février 2011 à 08h09, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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#Fondant aux pommes | #Fondant | #Panna cotta | #Pommes | Le blog de Pierre cuisine |

Tournedos de boeuf de chalosse label rouge igp et ses pommes fondantes croustillantes

Tournedos de boeuf de chalosse label rouge igp et ses pommes fondantes croustillantes


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Maïzena | Matière grasse | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Tournedos
  750g
Joue de porc au cidre  crème d'ail et pommes fondantes
 

Joue de porc au cidre, crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  750g
Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes

Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes


Boeuf | Canard | Cassonade | Echalotes | Farine | Fond brun | Madère | Poivre | Pomme | Truffe | Veau | Vin blanc
  Cuisine Addict

Joues de porc au cidre à la crème d'ail et pommes fondantes


Ail | Beurre | Cidre | Crème | Epices | Huile | Joue de porc | Poivre | Pomme | Sel | Vergeoise brune
  750g
Rôti de porc au cidre et aux lardons pommes fondantes au miel

Rôti de porc au cidre et aux lardons pommes fondantes au miel


Cidre | Crème | Lard fumé | Lardons | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Rôti de porc | Sel | Sucre vanillé
  750g
Rôti de porc au lait  pommes fondantes

Rôti de porc au lait, pommes fondantes


Ail | Lait | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel
  750g

Escalopes de foie gras poêlées et pommes fondantes


Foie gras | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise | Xérès
  aufeminin cuisine
Pommes fondantes gratiné de reblochon et noix

Pommes fondantes gratiné de reblochon et noix


Crème liquide | Lait | Noix | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
  Atelier des chefs
Epaule d'agneau confit au jus appétit d'été pommes fondantes aux oignons cuits doucement

Epaule d'agneau confit au jus appétit d'été pommes fondantes aux oignons cuits doucement


Agneau | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Epaule | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Pignons | Pomme de terre | Thym | Tomate
  750g
Feuillantine à la cannelle crème légère au chocolat et pommes fondantes

Feuillantine à la cannelle crème légère au chocolat et pommes fondantes


Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Pomme | Sucre | Sucre fin
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