Panacotta de roquefort neige de vin et émulsion de pain grillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panacotta de roquefort neige de vin et émulsion de pain grillé”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39, sur le site de son éditeur : Une recette
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Panacotta de roquefort neige de vin et émulsion de pain grillé
Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Pain | Riz | Roquefort | Soja | Sucre | Vin rouge
750g
Crumble de noix, roquefort, magret de canard fumé sur pain grillé
Beurre | Cerfeuil | Farine | Magret de canard | Noix | Pain | Poudre d’amande | Roquefort
Atelier des chefs
Oeufs pochés au vin sur pain grillé
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Eau | Farine | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
750g
Dariole de choux fleur émulsion de coques palourdes crevettes grises et mikado de pain grillé
Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème liquide | Crevettes | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Soja
750g
Boulettes de riz au roquefort et bacon en croûte de noix
Bacon | Bouillon de volaille | Chapelure | Eau | Farine | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Roquefort | Sel | Vin blanc
750g
Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Escalope de foie gras | Farine | Fleur de sel | Fond de veau déshydraté | Gingembre frais | Huile d'olive | Marmite de bouillon de volaille | Pain grillé | Parmesan râpé | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Tabasco | Thym | Vin blanc
L’eau à la bouche
Poulet aux raisins secs et au roquefort
Beurre | Crème fraîche | Huile | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Poulet | Raisins secs | Roquefort | Sel | Vin blanc
Marmiton
Moules gratinees aux epinards et au roquefort
Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Gruyère | Moules | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
Marmiton
Poulet aux raisins secs et au roquefort
Beurre | Crème fraîche | Huile | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Poulet | Raisins secs | Roquefort | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Poulet aux raisins secs et vin blanc
Beurre | Crème fraîche | Huile | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Poulet | Raisins secs | Roquefort | Sel | Vin blanc
Cuisineaz