Panacotta aux chocobons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Panacotta aux chocobons”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Fécule de maïs | Framboises | Jus de citron | Lait d'avoine | Menthe | Sucre de canne blond
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Panacotta au coulis rouge
Coulis de fruits rouges | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre
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La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Panacotta a la fraise
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Menthe | Sucre fin
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Coulis | Crème | Feuilles de gélatine | Fruit | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre
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Cassis | Cerise | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Fructose | Fruits rouges | Lait | Vanille
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Agar-agar | Crème liquide | Lait | Muesli | Orange | Sucre
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Abricot | Agar-agar | Compote | Confiture d’abricot | Crème | Lait | Sucre fin | Vanille
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