Panacotta au praliné
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panacotta au praliné”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue
Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna cotta pralinée et gelée de café en verrine
Bar | Chocolat | Crème | Expresso | Feuilles de gélatine | Lait | Pâtes | Pralin | Sucre
750g
Panna cotta coco-thé matcha parsemée de mûres cranberries et pralines
Agar-agar | Confiture | Cranberries | Lait | Lait de coco | Mûres | Pralin | Sucre fin | Thé
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