Panacotta artichaut, pignons, glace aux herbes et piment espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panacotta artichaut, pignons, glace aux herbes et piment espelette”, publiée le Vendredi 08 Juillet 2011 à 07h42, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Sablé printanier Comté jambon cru et asperges vertes
Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | ciboulette ou persil frais | Comté râpé 12 mois | Confit de tomates séchées | Farine | Jambon cru en tranches | Oignons grelots | Pignons de pin torréfiés | Piment d'Espelette | Tranches fines de Comté 24 ou 12 mois
Avantages
Biscuits apéro aux herbes et au piment d'espélette (optionnel)
Eau | Farine T65 | Huile d'olive | Laurier | Levure | Oeuf | Origan | Piment | Piment d'Espelette | Poivre noir | Romarin | Sarriette | Sel blanc | Sel gris | Thym
Blog Cardamome
Pâte brisée salée et sucrée pour vos plats - Cyril Lignac
Beurre | cardamome | Eau froide | Épices (piment d'Espelette | Farine | Fleur de sel | Herbes (romarin | Oeuf (pour la pâte sucrée) | paprika) | persil | Poudre d'amande (pour la pâte sucrée) | Sel | Sucre (pour la pâte sucrée) | Sucre glace (pour la pâte sucrée) | thym) | Zestes d'agrumes (citron ou orange) (pour la pâte sucrée)
RTL vous régale | RTL
Salade de légumes du soleil grillés à la burrata
aubergine | basilic frais | Burrata Casa Azzurra | courgettes | gousses d'ail | herbes de Provence | huile d'olive | pignons | piment d'Espelette | poivre du moulin | poivron jaune | poivron rouge | roquette | sel | tomates cerises
750g
Concombre farci au chèvre et herbes
Basilic | Chèvre frais | Ciboulette | Concombre | Crème liquide | Échalote | Huile d'olive | Persil plat | Pignons de pin | Piment d'Espelette
Elle à table
Artichauts à la barigoule
beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | carottes | citron | fonds d'artichaut | gousse d'ail | gros sel | huile d'olive | oignons doux | piment d'Espelette | tranches de jambon cru | vin blanc sec
Meilleur du Chef
