Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique
Artichaut | Beurre | Citron | Courge | Crème | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
Tarte provencale croustillante aux filets de rougets grilles
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tomate
Marmiton
Duo de filets de rougets grillés à la tapenade
Ail | Ciboulette | Courgette | Croûtons | Olives noires | Rouget | Tapenade | Tomate cerise
750g
Filets de rougets rotis a l'anis et toasts de chevre chaud
Anis | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laitue | Miel | Pain de mie | Poivre | Rouget | Salade | Salade frisée | Sel | Toasts | Vinaigrette
Marmiton
Salade César aux Rougets
Filets de rougets (congelés) | Graines germées | laitue ou laitue iceberg) | Pain au petit épeautre rassis | Salade (romaine
A vos assiettes
Rougets grillés
Beurre | Beurre d'anchois | Citron | Filets d'anchois | Huile | Huile d'olive | Poivre | Rougets | Thym
Marie Claire
Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines
Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym
Atelier des chefs
