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Panaché

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Panaché”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Panaché | Atelier des chefs |

Panaché de légumes au confit de canard

Panaché de légumes au confit de canard


Alcool | Amandes | Butternut | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Confit de canard | Confiture | Crème liquide | Fruits confits | Gelée | Graisse de canard | Oignon rouge | Poivre | Poivron | Quatre-épices | Sarriette | Sel | Thym
  Supertoinette
Panaché de courgette spaghetti

Panaché de courgette spaghetti


Ail | Alcool | Amandes | Champignon de Paris | Confiture | Courge spaghetti | Courgette | Crème liquide | Graisse de canard | Moutarde | Olives vertes | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym
  Supertoinette

Céréales en panaché de fruits et légumes


Ananas | Avocat | Boulgour | Carotte | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Kiwi | Mâche | Muscade | Poivre | Riz | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Petits fours panachés


Bicarbonate | Cassonade | Cerise | Chips | Chocolat | Farine | Lait | Levure chimique | Margarine | Noix | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
  Cuisineaz
Noix de Saint jacques poêlées panaché vitelottes charlottes

Noix de Saint-jacques poêlées panaché vitelottes-charlottes


Ail | Beurre | Citron | Curcuma | Endive | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique
  750g
Panache de poisson a l'estragon

Panache de poisson a l'estragon


Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Estragon | Lotte | Muscade | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Sole
  Marmiton

Filet de porc rôti au miel, panaché de légumes tièdes


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Courgette | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poivron | Rôti de porc | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Panaché de tomates de France et poivrons en terrine

Panaché de tomates de France et poivrons en terrine


Ail | Basilic | Citron | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Ketchup | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tomate | Tomate cerise | Vodka
  Cuisineaz
Panaché de poissons à la martiniquaise

Panaché de poissons à la martiniquaise


Citron vert | Curry | Huile d’olive | Laitue | Lotte | Noix de coco | Piment | Poivre | Poudre de coco | Saint-Pierre | Saumon | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Panaché de légumes sauce saumon


Céleri branche | Chou | Chou-fleur | Citron vert | Estragon | Fenouil | Mayonnaise | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Panaché de légumes croquants à la sauce aux noix

Panaché de légumes croquants à la sauce aux noix


Ail | Anchois | Brocoli | Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Noix | Poivre | Sel
  750g
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