Pana cotta aux fleurs de violette et pétales de rose cristallisés (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pana cotta aux fleurs de violette et pétales de rose cristallisés (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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La bûche rose à la rose
Beurre | Blancs d'oeufs | Colorant alimentaire rouge | Eau de rose | Farine | Fécule | Jaunes d'oeufs | Pétales de rose cristallisés | Pralines roses | Sel | Sirop de rose | Sirop de sucre de canne | Sucre en poudre | Sucre glace
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Charlotte aux biscuits roses framboises et litchis
Biscuits roses de Reims | Crème liquide | Feuille d'or | Feuilles de gélatine | Feuilles de menthe fraîche | Framboises | Litchis au sirop | Pétales de rose cristallisés | Rhodoïd | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Panna cotta au chou-fleur parmesan et truffe
Agar-agar | Chou-fleur | Crème liquide | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Coeurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi
Agar-agar | Basilic | Betterave | Crème fraîche | Farine | Gelée | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Panna cotta | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Surimi | Yaourt
750g
Panna cotta des sous bois en verrine
Bouillon de volaille | Citron | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oignon | Parmesan | Pesto | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Panna cotta de poivrons et crumble parmesan basilic
Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre d’amande | Sel
750g
Panna cotta tomates-poivrons
Ail | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Lait | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme
Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Panacotta de poivrons et crumble
ail | basilic | ciboulette | Crème Légère de Normandie U.H.T Elle & Vire | farine | feuilles de gélatine | huile d olive | parmesan râpé | persil | poivre | poivron jaune | poivrons rouges | poudre d amande | sel
Avantages