Pana cotta au potiron & sa chantilly aux 4 épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pana cotta au potiron & sa chantilly aux 4 épices”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19, sur le site de son éditeur : 750g
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Velouté au potiron
4 épices | Beurre | Blanc de poireau | Crème fraîche | Eau | Poivre | Potiron | Sel | Thym
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4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
