Pamplemousse rôti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pamplemousse rôti”, publiée le Samedi 15 Janvier 2022 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Flo en cuisine
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Rôti de veau aux agrumes
Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Orange | Pamplemousse | Rôti de veau | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Rôti de dinde aux agrumes
Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Orange | Pamplemousse | Rôti de dinde | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Saumon en quatre façons
Basilic | Cassonade | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gin | Gros sel | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Origan | Pamplemousse | Pâte de sésame | Piment | Riz | Rôti | Salade | Saumon | Tartare
Tastemade
Saint pierre de nos côtes rôtis
Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
750g
Porc aux saveurs d'agrumes et confit de légumes au romarin
Ail | Aubergine | Courgette | Filet mignon de porc | Huile | Huile d’olive | Huile essentielle d’orange | Jus d’orange | Moutarde | Oignon | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Rôti de porc | Sel
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Couronne de saumon rôti
Basilic | Beurre | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Orange | Pamplemousse | Piment | Poivre | Sel | Vergeoise
Tastemade
Langoustines rôties et beurre d'agrumes (entrée)
Asperges vertes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Concentré de tomate | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel
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Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de Floride, légumes croquants au miel de thym
Agneau | Ail | Aromate | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Miel | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Thym
Atelier des chefs