Palets tendres à la farine de pois chiche et cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Palets tendres à la farine de pois chiche et cèpes”, publiée le Mercredi 06 Octobre 2010 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Mamapasta
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Galette de pois chiches aux épices
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Cardamome | Cébettes | Clous de girofle | Concombre | Curcuma | Eau | Farine | Farine de pois chiches | Fleur de sel | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignon rouge | Pâte de piment | Pickles | Piment d’Espelette | Pois chiches | Radis | Sel
Marmiton
Tarte salée aux légumes divers
Ail | Bûche de chèvre | Chou | Coriandre | Courgette | Cumin | Farine de pois chiches | Huile d’olive | Jambon | Lait | Moutarde | Mozzarella | Muscade | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Parmesan | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Yaourt
750g
Poulet tandoori traditionnel
Ail | Bicarbonate | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Eau | Epices | Escalope | Farine de pois chiches | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Levure | Noix de coco | Oeuf | Oignon | Persil | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Sucre | Tandoori | Yaourt
750g
Papeton d'aubergines et sardines son pannequet noir aux oignons confits.
Ail | Aubergine | Coriandre | Farine de maïs | Farine de pois chiches | Farine de riz | Fleur de sel | Graines de coriandre | Herbe | Huile d’olive | Ketchup | Muscat | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte de sésame | Piment | Poivre | Sardines | Sarriette | Sauge | Tahini | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Sphères de viande au cœur tendre et épicé
Ail | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Datte | Farine de pois chiches | Fromage râpé | Garam masala | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Lard | Mangue | Menthe | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre
750g
Beignets de légumes à l'indienne
Ail | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Farine de pois chiches | Flageolet | Gingembre | Haricots verts | Jus de citron | Légumes | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Comme un sushi aux légumes printaniers
Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
750g
Boulettes de viande en sauce
Ail | Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curry | Farine de pois chiches | Fenouil | Gingembre | Huile | Laurier | Oignon | Pâtes | Piment | Sel | Tomate | Viande hachée
Cuisines du monde
Ourson Madeleine
Béchamel | Beurre | Carotte | Chapelure | Curry | Farine | Farine de pois chiches | Lentilles | Levure | Oeuf | Oignon | Olives noires | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Sauce tomates | Sel
Chefclub
Bouchées au magret de canard
Bûche de chèvre | Canard | Carvi | Courgette | Epices | Farine | Farine de pois chiches | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noix | Oeuf | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Yaourt
750g