Palets nordiques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Palets nordiques”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Salade neptune au haddock sauce nordique
Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
Marmiton
Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces
Cannelle | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Xérès
Cuisineaz
Palette impressioniste
Abricot | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Levure chimique | Oeuf | Orge | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
Palets de pommes de terre au saumon et paupiettes de choux (apéritif)
Carotte | Chou | Cresson | Huile | Jus de citron | Lard | Mayonnaise | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Tartare
Notrefamille.com
Palette de mini légumes au bouillon de coquillages, émulsion iodée
Ail | Aromate | Carotte | Coques | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Navet | Piment d’Espelette | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Palets à la confiture fraise framboise bio
Beurre | Citron | Confiture de fraises | Confiture de framboises | Farine | Framboises | Grenade | Levure chimique | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
750g
Cheesecake newyorkais
Beurre | Biscuits | Crème fraîche | Farine T55 | Farine T65 | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Palets bretons | Philadelphia | Sel | Spéculoos | Sucre fin | Thé | Vanille
750g
Palette de porc aux oignons et chou braisé
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chou | Crème fraîche | Lait | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
aufeminin cuisine
Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Cerise | Ciboulette | Fleur de sel | Laurier | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin blanc | Xérès
Atelier des chefs