Palets au Roquefort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Palets au Roquefort”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Palets au roquefort
Chapelure | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Riz cuit | Roquefort | Sel
Cuisineaz
Palets du mendiant en chocolat
Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
Meilleur du Chef
Bonhomme de neige en chocolat (moulage)
Chocolat de couverture noir en pistoles (palets) ou en plaque
Meilleur du Chef
Mousse au roquefort
Beurre | Farine | Lait | Noix de muscade | Poivre | Roquefort | Sel
Meilleur du Chef
Soufflé au bleu
Beurre | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Roquefort | Sel
Atelier des chefs
