Palet de polenta au jambon cru
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Palet de polenta au jambon cru”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique
5 épices | Jambon | Melon | Miel | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette
Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
Atelier des chefs
Polenta gratinée au jambon de pays
Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)
Atelier des chefs
Polenta aux olives et saltimbocca
Escalopes de veau | Feuilles de sauge | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon cru Aoste | Olives noires | Piment d'Espelette | Polenta
Avantages
Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru
Asperges | Crème fraîche | Jambon cru | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Panna cotta au Tomacouli olives noires et jambon cru
crème fraîche liquide entière | gressins | huile d'olive | jambon cru | olives noires | poivre | sel | Tomacouli
Panzani
