Pakoras et leur petite sauce qui va bien
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pakoras et leur petite sauce qui va bien”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Falafels aux fèves et leur duo de sauce
Ail | Bain de friture | Basilic | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Cumin | Fèves | Levure chimique | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Purée | Sel | Sésame | Tomate | Yaourt
Cuisineaz
Poire pochée à la vanille bourbon, en robe de galette aux éclats de toblerone et sa petite sauce
Beurre | Crème liquide | Eau | Fèves | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Toblerone
750g
Magrets et leur fonds de sauce au canard
Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Genièvre | Laurier | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Petite sauce bolognaise du dimanche
Ail | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton
Potatoes sésame/massalé et sa petite sauce
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Graines de sésame | Huile d’arachide | Jus de citron | Massalé | Pomme de terre | Sel | Sésame | Yaourt
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Saint jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème légère | Foie gras | Girolle | Poivre | Saint-Jacques
750g
Gnocchis maison sans oeufs au petite sauce à l'Américaine
Beurre | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fromage blanc | Pomme de terre | Purée
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Gougères qui tiennent bien après la cuisson - Cyril Lignac
Beurre | Comté | Eau | Farine | Lait | Oeufs | Sel | Sucre
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