Pain viennois au levain kayser
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain viennois au levain kayser”, publiée le Dimanche 31 Janvier 2021 à 23h01, sur le blog de son éditeur : Croquant Fondant Gourmand
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Eau | Farine de seigle | Farine T65 | Huile de noix | Levain | Levure | Miel | Noix | Sel
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Eau | Farine | Farine T65 | Flocons d’avoine | Huile | Levain | Levure | Sel | Sirop d’érable
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Pain de mie au levain Kayser
Beurre | Eau | Farine T55 | Farine T65 | Lait | Levain | Levure | Sucre fin
750g
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Blé | Eau | Farine T65 | Levain | Levure | Sel | Semoule
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Pains aux 5 céréales et pavot (levain kayser)
Céréales | Eau | Farine | Farine T65 | Levain | Levure | Pavot | Sel
750g
Pain à la semoule et au levain d'Éric Kayser
Blé | Eau | Farine | Levain | Levure | Sel | Semoule
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