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Pain'péro chorizo bulot et thym

 


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Pain'péro chorizo bulot et thym

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain'péro chorizo bulot et thym”, publiée le Lundi 22 Février 2016 à 18h39, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com


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Filet de poulet fermier pané à la chapelure d'herbes  compotée de légumes

Filet de poulet fermier pané à la chapelure d'herbes, compotée de légumes


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Chapelure | Courgette | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Langoustines croustillantes  caviar d'aubergine aux olives

Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives


Ail | Aubergine | Basilic | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Bruschetta
 

Bruschetta


Ail | Basilic | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Mozzarella | Olives noires | Olives vertes | Pain | Piment | Sauce tomates | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine
Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux

Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Civet de chevreuil d'Olivier Nasti   Laurent Mariotte

Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poule farcie

Poule farcie


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Clous de girofle | Foie | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poule | Thym
  Marmiton

Toasts mozzarella au thym


Mozzarella | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Salmis de faisan a l'ancienne


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Faisan | Farine | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Marmiton
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