Pain paysan au sésame noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain paysan au sésame noir”, publiée le Jeudi 31 Octobre 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Hamburger comme chez Quentin
Ail | Anis | Beurre | Boeuf | Boeuf haché | Carvi | Comté | Coriandre | Eau | Farine | Graines de sésame | Herbe | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Levure | Mayonnaise | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
750g
Nuggets ou croquettes maison au coeur fondant
Ail | Bouillon de volaille | Boursin | Carrés frais | Comté | Coriandre | Corn flakes | Cumin | Curry | Escalope de poulet | Fines herbes | Fromage frais | Fromage râpé | Gingembre | Graines de sésame | Herbes de Provence | Kiri | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Rôti de dinde | Sel | Sucre
750g
Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre pain de viande au gomasio sauce à la moinette
Ail | Ail des ours | Bière | Courgette | Crème | Echalotes | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Parmesan | Pâtes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau
750g
Médaillons de merlan au bouillon de crustacés
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Concentré de tomate | Coques | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Merlan | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Palourde | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Sel
750g
Grosse dinde
Ail | Amandes | Anis | Avocat | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Clous de girofle | Coriandre | Court bouillon | Dinde | Graines de sésame | Huile | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Poudre de chili | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit, chèvre au miel, pain toasté tapenade
Ail | Aubergine | Bûche de chèvre | Cerfeuil | Citron confit | Courgette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Burger noir façon Araignée au Saumon
Beurre | Brousse | Coriandre | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Farine | Graines de sésame | Jus de citron | Lait | Levure | Miel | Oeuf (blanc) | Origan | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel | Sucre fin | Sumac | Tomate cerise
Cuisine Addict
Nuggets de poulet et sauce raïta
Ail | Chapelure | Concombre | Coriandre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Huile de friture | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Collerettes aux boulettes de dinde et citron
Ail | Baies rose | Beurre de cacahuète | Ciboulette | Citron confit | Citron vert | Coriandre | Cumin | Dinde | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Mélange 5 baies | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Viande
A vos assiettes
Mi croustillant de saumon aux saveurs de soleil
Basilic | Bouillon de volaille | Chapelure | Citron | Farine | Graines de sésame | Gros sel | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pignons | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Pomme | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
750g