Pain de viande à l'italienne (polpettone)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain de viande à l'italienne (polpettone)”, publiée le Dimanche 23 Avril 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA
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Pain de viande à l'Italienne
Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pancetta | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
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Boeuf haché | Chapelure | Huile de colza | Marjolaine | Mortadelle | Oeuf | Pain | Poivre | Sauce tomates | Sel
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Polpettone, pain de viande poulet ricotta sauge
Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Parmesan | Ricotta | Sauge | Vin blanc
750g
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