Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange”, publiée le Mercredi 26 Décembre 2012 à 08h11, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Pain de poisson aux 2 saumons sauce citron vert
Carotte | Citron vert | Citronnelle | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Merlan | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Bouillabaisse exotique (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Cabillaud | Câpres | Citron | Citronnelle | Croûtons | Eau | Farine de lin | Farine de maïs | Fenouil | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Linguine | Menthe | Oeuf | Oignon | Pâtes | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce soja | Sel | Sésame | Spaghetti | Tomate | Vin blanc | Wasabi | Zeste d’orange
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Sauce aux 2 saumons pour les pates
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Poivron jaune | Purée | Saumon | Saumon fumé | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Paves de saumon noix de coco a la vanille coulis de framboise makis de riz croustillant et carottes au sucre
Agar-agar | Carotte | Ciboulette | Citron | Clémentines | Coriandre | Curry | Epices | Framboises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Menthe | Noix | Noix de coco | Pain | Pignons | Poivre | Poudre de coco | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre
Marmiton
Bouillabaisse facile à la pâte de tomate et basilic le bol garni
Basilic | Croûtons | Daurade | Gruyère | Huile d’olive | Mayonnaise | Merlan | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte de piment | Pâtes | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce rouille | Sel | Tomate
A vos assiettes
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires
Ail | Basilic | Chou rave | Citron | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Roquette | Saumon | Tomate cerise | Yaourt
Atelier des chefs
Merlan pané beurre monté acidulé aux oeufs de poisson (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Chou | Ciboulette | Clémentines | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Merlan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre | Truite
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6