Pain de mie figue et noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain de mie figue et noix”, publiée le Dimanche 24 Novembre 2013 à 17h28, sur le blog de son éditeur : Delphie’s Délices
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Potage parmentier - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Croutons de pain de mie | Huile de noix | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Mini pudding avec des restes de pain de mie
Lait | Noix de coco | Oeuf | Pain de mie | Poudre de coco | Sirop
Marmiton
Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues
beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
Meilleur du Chef
Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Crabe cake, mesclun de salade à l'huile pimentée
Aneth | Ciboulette | Citron | Crabe | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Mesclun | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Salade | Sauce soja | Soja | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
Atelier des chefs
Roll'up de comté, coulis de betteraves et noix
Betterave | Beurre demi-sel | Comté | Huile de noix | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Crabe cake, salade de tomates au piment d'espelette
Aneth | Ciboulette | Citron | Crabe | Echalotes | Epinard | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Toast de chèvre frais aux noix et au jambon Serrano
Cerfeuil | Chèvre frais | Ciboulette | Huile d’olive | Jambon | Noix | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques à la grenobloise - Laurent Mariotte
Beurre clarifié | Câpres | Citron | Coquilles Saint-Jacques | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre Charlotte | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
