Pain de mie d'Eric Kayser - version nature ou roulé au Nutella®
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain de mie d'Eric Kayser - version nature ou roulé au Nutella®”, publiée le Jeudi 02 Avril 2015 à 12h05, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine
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Pain de mie au levain Kayser
Beurre | Eau | Farine T55 | Farine T65 | Lait | Levain | Levure | Sucre fin
750g
Pain perdu roulé nutella-fraise
Beurre | Fraise | Lait | Nutella | Oeuf | Pain de mie | Sucre
Marmiton
Roulé de tarama, saumon fumé, concombre et sésame
Cabillaud | Concombre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pain de mie | Saumon fumé
Atelier des chefs
Roulé de pesto, mozzarella, magret de canard fumé et pignons de pin
Ail | Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mozzarella | Pain de mie | Parmesan | Pignons
Atelier des chefs
Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice
5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Roulé de saumon fumé et crevettes à la ricotta
Basilic | Citron vert | Crevettes | Graines de sésame | Pain de mie | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel | Tarama
Atelier des chefs
