Pain d'épice au potiron et sa croûte croustillante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain d'épice au potiron et sa croûte croustillante”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2012 à 08h09, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette
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Pain d'épices au Potiron Croûte croustillante aux Graines
Beurre salé | Bicarbonate | Cannelle moulue | Cardamome moulue | Cassonade | Extrait de vanille | Farine | Flocons d'avoine | Gingembre moulu | Girofle moulue | Graines d'épeautre | Levure chimique | Miel typé | Noisettes concassées | Noix de muscade moulue | Oeufs | Piment doux | Potiron en purée | Sel | Sirop d'agave
Cuisine Addict
Poulet de bresse farci au pain d'épice et potiron (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Ris de veau en croûte de pain d'épice, ragoût de coco aux abricots secs
Abricot sec | Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Gros sel | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave
Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Foie Gras en croûte de pistaches vertes et son bouquet de pain d'épices et de légumes croustillan...
Aubergine | Betterave | Carotte | Ciboulette | Foie gras | Groseilles | Huile de friture | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Pain de mie | Pistache | Quatre-épices | Sucre fin | Tomate
750g
Croûte à la romaine et au potiron
Beurre | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Pâtes | Poivre | Potiron | Raisins secs | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre
750g
Velouté de potiron brisures de marrons croûtons de pain d'épice et chips de jambon
Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Courge | Echalotes | Huile de noix | Jambon | Marrons | Noisettes | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sel
750g
Cabillaud en croûte de pain d'épice riz madras
Amande(s) effilée(s) | Ananas en conserve | Beurre doux | Cannelle en poudre | Ciboulette | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Gros sel | Huile d olive | Oignon(s) | Pain d épices | Pavé(s) de cabillaud | Piment d Espelette | Raisin(s) sec(s) noir(s) | Riz basmati | Sel fin | Tomate(s)
Atelier des chefs