Pain corse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain corse”, publiée le Mercredi 20 Janvier 2010 à 19h02, sur le blog de son éditeur : Ladylettante
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
Laurent Mariotte | Site officiel
Toasts tartines au figatelli a la corse
Ail | Foie de porc | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Viande
Marmiton
Pain d'epices corse
Anis | Bicarbonate | Cannelle | Clous de girofle | Farine | Farine de châtaigne | Gingembre | Lait | Miel
Marmiton
Encornets farcis mode corse
Ail | Cognac | Encornet | Huile | Jambon | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Purée | Riz | Tomate
Marmiton
Gardiane de taureau
Ail | Bouillon | Huile d'olive | jarret | Laurier | Oignons | os à moelle) | Pain sec | Poivre noir | Sel | Thym | Viande de taureau de Camargue AOC (collier | Vin corsé (Corbières ou Costières de Nîmes)
Avantages
Le pastizzu : Le dessert corse à base de pain rassis
Beurre | Caramel | Citron | Crème fraîche | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pain | Sucre fin
750g
Aubergines à la Corse
Ail | Aubergine | Basilic | Brocciu | Huile de friture | Lait | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Etoiles de Noël en pain d'épices
Beurre | épices à pain d épices en poudre | Farine complète | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Miel corsé | Oeuf | Poudre d amande | Sucre glace
Cuisine Actuelle
